Tempura Udang

Name: Tempura Udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Pencelup :; 500 gram udang besar, kupas kulit dan belah bagian punggungnya; 25 gram tepung beras; 125 gram tepung terigu; 25 gram tepung bumbu serbaguna; 1 butir telur; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt garam; secukupnya Air es; secukupnya Tepung panir/roti; secukupnya Bawang putih bubuk; secukupnya Lada bubuk; secukupnya Garam

kenzkitchen_byfitriyani @kenz_kitchen

Bogor - Jawa Barat

Assalamualaikum ... happy Ramadhan moms semua 😊, kli ini aku coba buat udang tempura, solusi lain makan udang.

Lebih banyak

Tempura Udang

kenzkitchen_byfitriyani @kenz_kitchen

Bogor - Jawa Barat

Assalamualaikum ... happy Ramadhan moms semua 😊, kli ini aku coba buat udang tempura, solusi lain makan udang.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Pencelup :
500 gramudang besar, kupas kulit dan belah bagian punggungnya
25 gramtepung beras
125 gramtepung terigu
25 gramtepung bumbu serbaguna
1 butirtelur
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtgaram
secukupnyaAir es
Bahan Pelengkap :
secukupnyaTepung panir/roti
Bahan Marinase :
secukupnyaBawang putih bubuk
secukupnyaLada bubuk
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci udang lumuri dengan jeruk nipis diamkan sebentar lalu bilas dgn air bersih. Lalu lumuri udang dengan lada bubuk, garam dan bawang putih bubuk, taruh di lemari es kurleb 30 menit agar bumbu meresap. Campurkan bahan pencelup aduk hingga tercampur rata. Masuk kan udang ke pencelup lalu bulirkan ke tepung roti hingga tertutup rata bagian udangnya. Siapkan minyak goreng panas, masak hingga matang, sajikan.