Chicken blackpaper

Name: Chicken blackpaper
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam potong 20; bahan rebusan; 1 buah jeruk nipis; 3 siung bawang putih; 2 cm jahe di geprek; 1 sdt garam; bumbu bumbu; 4 siung bawang putih cincang halus; 1 buah bawang bombay; 3 buah cabai merah iris halus; 2 sdm mentega; 5 sdm kecap manis; 5 sdm saus tiram; 5 sdm kecap inggris; 1 sdm gula; sesuai selera garam; 1 sdm lada hitam halus

Dina Pramudiana @cook_4753960

Bekasi

Pengen masak ayam tapi bosen digoreng aja. Jadi bikin yg simple simple aja tapi bisa bikin suami nambah berpiring piring 😁😁😁

Lebih banyak

Chicken blackpaper

Dina Pramudiana @cook_4753960

Bekasi

Pengen masak ayam tapi bosen digoreng aja. Jadi bikin yg simple simple aja tapi bisa bikin suami nambah berpiring piring 😁😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1 ekorayam potong 20
bahan rebusan
1 buahjeruk nipis
3 siungbawang putih
2 cmjahe di geprek
1 sdtgaram
bumbu bumbu
4 siungbawang putih cincang halus
1 buahbawang bombay
3 buahcabai merah iris halus
2 sdmmentega
5 sdmkecap manis
5 sdmsaus tiram
5 sdmkecap inggris
1 sdmgula
sesuai seleragaram
1 sdmlada hitam halus

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih ayam, balurkan dengan jeruk nipis diamkan sebentar
2

Kemudian tiriskan ayam, rebus bersama jahe, bawang putih, garam sampai empuk
3

Goreng ayam yg sudah direbus, sebentar saja sampai berkulit
4

Tiriskan ayam yg sudah digoreng, kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu, masukan cabai, ayam, kecap inggris, kecap manis, saos tiram, gula, garam, lada hitam. Tes rasa, kemudian sajikan