Tumis bumbu halus, masukkan sereh dan daun jeruk. masukkan ayamnya, tuang kecap dan gula garam. tuangkan air dan aduk rata, tunggu sampai air menyusut dan bumbu mengental.

Jika ayam sudah matang dan bumbu mengental tes rasa dan matikan api. siapkan panggangannya dan bakar ayam sambiil mengoleskan sisa bumbunya

Bakar sampai warna yang diinginkan dan siap disajikan. kalo saya itu bakar sebentar karna buru2, jadinya warnanya kutang sipp ya.. tapi tetep maknyuss kok 😄