Ayam Kecap

Name: Ayam Kecap
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ayam (saya bagian sayap dan paha); 1/2 bagian bawang bombay uk. sedang; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 buah tomat; 4 batang bawang daun; 4 sdm kecap manis; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk

Anisa Farahdila Anwar @anisafanwar

Surabaya

Sebenernya saya ngga punya desa ato kampung. Cuma, mama emang sering banget masakin olahan ayam buat anak2nya dulu. Yang paling berkesan buay saya sih ayam kecap ya.. simple, enak, bikinnya cepet 👍👍 Sekarang masakan ini bakal jadi masakan favorit anak lanang saya. Secara dia doyan bangett sama masakan yg ada kecapnya 😁😁 Yuk bikin buat menu buka puasa..
#AhlinyaAyam
#SiapRamadan
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Lebih banyak

Ayam Kecap

Anisa Farahdila Anwar @anisafanwar

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1/4 kgayam (saya bagian sayap dan paha)
1/2 bagianbawang bombay uk. sedang
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 buahtomat
4 batangbawang daun
4 sdmkecap manis
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih ayam. Sisihkan.
2

Cincang semua bawang. Dan potong dadu tomat merah.
3

Masukkan bawang bombay terlebih dahulu. Kemudian masukkan bawang merah dan putih. Tumis hingga harum. Masukkan tomat dan aduk hingga tomat setengah hancur.
4

Masukkan ayam. Beri kecap manis, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Kemudian tambahkan sedikit air supaya ayam matang. Untuk ayamnya bisa digoreng/rebus terlebih dahulu ya buibu kalo mau cepet mateng.
5

Setelah ayam matang dan air mulai menyusut, masukkan bawang daun. Bagian batang saya ngga iris, cuma bagian daunnya aja buibu yg saya iris2. Masak sebentar dan ayam kecap siap disajikan 🤗🤗🤗