Serundeng teri kacang

Name: Serundeng teri kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr kacang tanah, digoreng; 100 gr teri tawar, seduh,digoreng; 250 gr kelapa setengah tua,parut; 2 batang serai,digeprek; Bumbu halus; 12 butir bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 sendok teh ketumbar; 1 ruas kunyit; 1/2 ruas jahe; 1/2 ruas lengkuas; Secukupnya garam; 1 sendok makan gula merah

Indriyatii Wahyuni @indriyati

Biasanya kalo bulan puasa stok lauk keringan harus ada.Apalagi saat sahur pas kita kepepet waktu,lauk keringan ini solusi jitu utk hidangan sahur👌👌Simpel..bisa dibuat sebelum puasa tiba. #Anti Ribet #Siap Ramadan

Lebih banyak

Serundeng teri kacang

Indriyatii Wahyuni @indriyati

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grkacang tanah, digoreng
100 grteri tawar, seduh,digoreng
250 grkelapa setengah tua,parut
3 lembar daun jeruk
2 batangserai,digeprek
Bumbu halus
15 buah cabe merah keriting
12 butirbawang merah
5 siungbawang putih
1 sendok tehketumbar
1 ruaskunyit
1/2 ruasjahe
1/2 ruaslengkuas
Secukupnyagaram
1 sendok makangula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus,serai dan daun jeruk sampai harum.
2

Masukkan kelapa parut,garam.Aduk sampai setengah kering.
3

Masukkan teri kacang.Masak sambil di aduk-aduk sampai matang dan kering.Pake api kecil aja yaa biar ga hangus.
4

Tambahkan gula merah.Aduk hingga kering.Tes rasa.Sesuaikan dg selera. Siap disajikan