Pepes nila presto

Name: Pepes nila presto
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor nila; 1 ikat kemangi; 3 buah tomat; 10 cabe kriting; 3 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 3 lembar daun salam; 1 cm lengkuas; 1 cm kumyit; Secukupnya roiko, garam, gula; Daun pisang buat membukus; 1 batang sere; 1 jeruk nipis dan 4 buah kemiri

Muryati @cook_11750335

Ceritanya pengen banget masak pepes tapi apa yg mau di pepes belum punya bahan , pas ada tukang sayur kebetulan bawa ikan nila wah ini aja yg di masak # murah meriah

Lebih banyak

Pepes nila presto

Muryati @cook_11750335

Ceritanya pengen banget masak pepes tapi apa yg mau di pepes belum punya bahan , pas ada tukang sayur kebetulan bawa ikan nila wah ini aja yg di masak # murah meriah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekornila
1 ikatkemangi
3 buahtomat
10cabe kriting
3 siungbawang putih
6 siungbawang merah
3 lembardaun salam
1 cmlengkuas
1 cmkumyit
Secukupnyaroiko, garam, gula
Daun pisang buat membukus
1 batangsere
1jeruk nipis dan 4 buah kemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan nila dari sisiknya dan cuci bersih dari kotorannya, redam sebentar dg air jeruk nipis
2

Haluskan bumbu, kecuali daun salam dan sere
3

Siapkan panci presto yg udah diberi air dan pasang sarangan ya dan nyalakan api
4

Bungkus nila dg daun pisang yg dialasi dg daun salam dan sereh keprek serta daun kemangi dan diberi bumbu
5

Bungkus sampai selesai dan kukus di panci presto yg udah di siapin tadi kurang lebih 1 jam masaknya
6

Matikan api tunggu sampai uap presto hilang buru dibukakya Bun
7

Nila pepes presto siap buat lauk buka puasa mantap banget