Panaskan minyak goreng ikan, sambil nunggu ikan, rebus bawang merah, bawang putih, tomat dan juga cabe hingga layu.

Apabila ikan selesai digoreng semua, tumis sambel kalau aku sih numisnya pake minyak bekas gorengnya itu buibu hehe, tumis hingga matang jangan lupa masukan daun jeruk dan juga garam/penyedap rasa.

Apabila sambal sudah matang tuang sambal ke atas ikan lele yang sudah digoreng, ikan lele siap dihidangkan.