Salmon Mentai Air Fryer

Name: Salmon Mentai Air Fryer
Yield: 2-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr fillet salmon/sesuai selera; 2-3 porsi nasi putih (2 cup beras); Secukupnya mozzarella; Secukupnya nori; 1 sdm kecap asin (kikkoman); 1-2 sdm cuka beras (cuka apel jg bisa); 1/2 sdt garam; 100 gr mayo pedas/mayo original*; 1 sdm saus sambal (khusus utk yg pake mayo original); 1 sdm air lemon/jeruk nipis (opsional/sy skip krn cuka 2 sdm)

SKITCHEN @SKITCHEN

Indonesia

Karena sudah bertekad tiap minggu pengen ada hidangan salmon, saya harus muter otak biar ga bosen.
Berhubung ga punya oven & pengen memaksimalkan fungsi air fryer kesayangan, kepakelah lagi si air fryer 😁
Rasanya nagih 👌🏻 Sebetulnya kalau pake tobiko lebih mantap lagi nih. Silakan dicoba untuk menu berbuka puasa 💛

#siapramadan
#antiribet
#jemputrejeki
#pekaninspirasi
#berburucelemekemas

Lebih banyak

Salmon Mentai Air Fryer

SKITCHEN @SKITCHEN

Indonesia

#siapramadan
#antiribet
#jemputrejeki
#pekaninspirasi
#berburucelemekemas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-4 porsi

200 grfillet salmon/sesuai selera
2-3 porsinasi putih (2 cup beras)
Secukupnyamozzarella
Secukupnyanori
Bumbu nasi:
1 sdmkecap asin (kikkoman)
1-2 sdmcuka beras (cuka apel jg bisa)
1/2 sdtgaram
Bumbu topping:
100 grmayo pedas/mayo original*
1 sdmsaus sambal (khusus utk yg pake mayo original)
1 sdmair lemon/jeruk nipis (opsional/sy skip krn cuka 2 sdm)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bumbu nasi ke dalam wadah. Setelah tercampur rata, masukkan nasi yg sudah didinginkan. Aduk rata.
2

Buang kulit salmon. Potong2 sesuai selera, pan-seared sebentar sampai berubah warna (antara 2-3 menit). Sy ga pake minyak krn salmon akan mengeluarkan minyak bila dimasak. Note: harusnya sih bisa langsung tata salmon mentah ke atas nasi terus masuk air fryer, cuma sy prefer pan-seared dulu biar ga ribet.
3

Sambil nunggu salmonnya agak dingin, campur semua bumbu topping ke mangkok.
4

Tahap selanjutnya, tata nasi di wadah anti lengket yg sudah dilapisi aluminium foil. Pastikan wadahnya muat masuk di air fryer yah 😁 Setelah nasi ditata, taburkan mozzarella di atasnya. Lalu tutup lagi dengan nasi sisanya.
5

Taruh salmon di atasnya, lalu tutup dengan bumbu topping & taburkan mozzarella. Masukkan ke air fryer, suhu 200°C selama 5-6 menit.
6

Voila! Sangat menggugah selera kan? 😊 Tinggal tabur nori di atasnya. Yummm!