Ayam hip bumbu kuning

Name: Ayam hip bumbu kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam potong potong; 1 buah jeruk nipis; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 2 sdm air asam; secukupnya Garam; secukupnya Sasa; Bumbu halus:; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 ruas jahe; 1 ruas besar kunyit; 1 ruas lengkuas muda; 2 batang sereh ambil batang mudanya aja; 2 buah cabe merah besar; 2 buah kemiri; secukupnya Air

Achian Tan @cook_achiantan81

Kalimantan barat

Kali ini berbagi resep ayam hip atau ayam ungkep,ayam hip ini juga enak lho langsung di jadikan lauk panasxx tanpa di goreng tinggal ambil nasi hangat jadi dech 😁 ataupun bisa d simpan dalam kulkas jadi kapan mau tinggal di goreng aja☺️
#siapramadan
#AntiRibet
#Ahlinyaayam

Lebih banyak

Ayam hip bumbu kuning

Achian Tan @cook_achiantan81

Kalimantan barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam potong potong
1 buahjeruk nipis
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
2 sdmair asam
secukupnyaGaram
secukupnyaSasa
Bumbu halus:
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 ruasjahe
1 ruas besarkunyit
1 ruaslengkuas muda
2 batangsereh ambil batang mudanya aja
2 buahcabe merah besar
2 buahkemiri
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan jeruk nipis kurleb 5 menit
2

Haluskan semua bahan bumbu halus.
3

Siapkan wajan masukkan ayam, daun jeruk, daun salam,air asam, Bumbu halus,garam,Sasa dan air rebus/ungkep ayam sampai matang dan air habis/hampir kering, tes rasa angkat.
4

Ayam hip bisa di simpan dalam tempat tertutup rapat dan masukkan dalam kulkas, kapan aja mau di nikmati tinggal di goreng aja☺️