Kembung Bakar Teflon

Name: Kembung Bakar Teflon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor ikan kembung ukuran sedang; jeruk nipis; bumbu halus :; 7 buah cabe merah keriting; 5 siung bawang merah ukuran agak besar; 1 siun bawang putih; 1 ruas jari kunyit; 1 ruas jari jahe; 2 buah kemiri; 1 sdt garam (selera bisa diicip dulu); 1 sdt gula pasir (selera bisa diicip dulu); 1 bungkus santan kara ukuran kecil

Anjar Dzafira @cook_4129399

Jakarta Selatan

Kembung Bakar Teflon

Anjar Dzafira @cook_4129399

Jakarta Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 ekorikan kembung ukuran sedang
jeruk nipis
bumbu halus :
7 buahcabe merah keriting
5 siungbawang merah ukuran agak besar
1siun bawang putih
1 ruas jarikunyit
1 ruas jarijahe
2 buahkemiri
1 sdtgaram (selera bisa diicip dulu)
1 sdtgula pasir (selera bisa diicip dulu)
1 bungkussantan kara ukuran kecil

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan.. lumuri dengan jeruk nipis diamkan kurleb 15 menit
2

Sambil menunggu ikan.. haluskan bumbu2
3

Campur bumbu halus dengan santan kara jangan dikasih air
4

Lumuri ikan dgn bumbu tadi.. diamkan kurleb 30mnt
5

Setelah 30 menit panaskan teflon dgn api kecil oles teflon dgn blueband
6

Masukan ikan sesuai kapasitas teflon.. siram bagian atas dgn sisa bumbu.. balik.. siram lagi.. dan masak sampai matang..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Anjar Dzafira @cook_4129399

pada 31 Juli 2016 03.00

Jakarta Selatan

pada saat belum menikah gak pernah masuk dapur .. krn sll dikerjain sama ibu dan mbak dirumah ..begitu menikah ada semacam keterpaksaan utk belajar masak dan mengenal bumbu .. akhirnya saya jatuh cinta dgn dapur .. buat saya dapur adalah tempat paling nyaman kedua setelah kamar tidur..

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Kunyit Gula Jeruk Nipis Kembung Cabe Merah Santan Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya