Sayur Bening Gambas / Oyong

Name: Sayur Bening Gambas / Oyong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah oyong / gambas ukuran sedang [ kupas & dipotong-potong ]; 50 gr soun [ rendam air panas hingga mekar, lalu tiriskan ]; 1 buah wortel ukuran sedang [ potong-potong ]; Kembang tahu secukupnya [ rendam air panas hingga agak lunak tiriskan ]; 1 sdm bawang merah goreng [ untuk taburan ]; 700 ml air; 1 sdm minyak goreng; Bumbu Halus :; 2 butir bawang putih ukuran besar; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdm garam; secukupnya Penyedap rasa

Renika @cook_13643523

Sayur Bening Gambas / Oyong

Renika @cook_13643523

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahoyong / gambas ukuran sedang [ kupas & dipotong-potong ]
50 grsoun [ rendam air panas hingga mekar, lalu tiriskan ]
1 buahwortel ukuran sedang [ potong-potong ]
Kembang tahu secukupnya [ rendam air panas hingga agak lunak tiriskan ]
1 sdmbawang merah goreng [ untuk taburan ]
700 mlair
1 sdmminyak goreng
Bumbu Halus :
2 butirbawang putih ukuran besar
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdmgaram
secukupnyaPenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu hingga harum, masukkan air, masak hingga mendidih.
2

Setelah itu masukkan oyong, lalu masak hingga oyong matang, baru masukkan soun dan kembang tahu. Koreksi rasa.
3

Angkat, sajikan dengan ditaburi bawang goreng.