Ikan panggang saus Teriyaki
Saus teriyaki sangat praktis digunakan untuk macam-macam masakan. Kali ini saya menggunakan resep saus teriyaki dari teman saya (Thanks Yusni 😄) dan saya modifikasi ukurannya.
Ikan panggang saus Teriyaki
Saus teriyaki sangat praktis digunakan untuk macam-macam masakan. Kali ini saya menggunakan resep saus teriyaki dari teman saya (Thanks Yusni 😄) dan saya modifikasi ukurannya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci ikan, taburkan sedikit garam dan jeruk nipis. Biarkan 5 menit kemudian cuci lagi ikannya.
- 2
Masak mirin, kecap kikkoman dan garam di panci kecil sampai mendidih.
- 3
Panaskan pan happycall dengan sedikit minyak.
- 4
Panggang ikan sambil dioles bumbu teriyaki. Setiap sisi ikan dipanggang sekitar 3 menit. Supaya ikan pas matangnya.
- 5
Setelah matang ikan disajikan dengan di tuang saus teriyaki sisa memanggang tadi. Bila suka bisa di berikan sedikit air jeruk nipis. Bon Appetit!
- 6
Note: Saya menggunakan fillet bawal jepang/bintang frozen, tapi bisa juga menggunakan jenis ikan lain seperti salmon, dori atau gindara. Minyak yang saya pakai light olive oil, tetapi bisa juga diganti minyak goreng biasa.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar