Kerapu balado

Name: Kerapu balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ikan kerapu sesuai selera, potong2; Bawang merah4 buah,rajang; secukupnya Jeruk nipis; secukupnya Garam; Bumbu halus:; Bawang merah putih 6:2; Tomat sedang 1 buah dibelah; 5 buah Cabe merah; Cabe rawit 5 buah atau sesuai selera; secukupnya Garam; sejumput Gula

Nadya Fitri Maharani @nadyamaharani

mallik

Ada kerapu,bingung mau diapain..akhirnya di sambal lado sambal lado sambal lado aja🤭 #SiapRamadan

Lebih banyak

Kerapu balado

Nadya Fitri Maharani @nadyamaharani

mallik

Ada kerapu,bingung mau diapain..akhirnya di sambal lado sambal lado sambal lado aja🤭 #SiapRamadan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ikan kerapu sesuai selera, potong2
Bawang merah4 buah,rajang
secukupnyaJeruk nipis
secukupnyaGaram
Bumbu halus:
Bawang merah putih 6:2
Tomat sedang 1 buah dibelah
5 buahCabe merah
Cabe rawit 5 buah atau sesuai selera
secukupnyaGaram
sejumputGula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Asam garam ikanlalu goreng dg minyak sedang
2

Panaskan wajan, stelah cukup panas, goreng ikan dg api sedang, stelah matang angkat dan sisihkan. Jangan terlalu tering
3

Dg minyak bekas menggoreng ikan, masukkan bawang merah rajang stelah layu masukkan bumbu halus dan masak hingga ilang bau cabe mentah nya lalu koreksi rasa
4

Kemudian masukkan ikan yang sudah di goreng, masak dg api kecil sambil diratakan smua sambal mengenai ikan,matikan api kompor
5

Salin ikan lado ke piring, ikan kerapu balado siap dinikmati 🥂