Tahu baso walik crispy

Name: Tahu baso walik crispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus tahu pong kecil; 250 gr ayam cincang; 5 sndok muncung terigu; 5 sndok muncung tapioka; 2 batang daun bawang cincang; Bumbu; 4 siung bawang merah goreng; 6 siung bawang putih goreng; 5 buah es batu (yg cetakan kecil ya); 50 ml air (disesuaikan adonan); Garam; Merica; Kaldu jamur

Anggie Anggraeni @anggianggraeni13

Serpong Tangerang

Tahunya renyah banget, karena bagian dalam tahu yg jadi kulit luarnya / diwalik (dibalik). Ini bisa buat stock takjil. Adonan yg blm digoreng tgl masukin kulkas aja. Mau sahur, buka puasa tinggal goreng
#antiribet

Lebih banyak

Tahu baso walik crispy

Anggie Anggraeni @anggianggraeni13

Serpong Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkustahu pong kecil
250 grayam cincang
5 sndokmuncung terigu
5 sndokmuncung tapioka
2 batangdaun bawang cincang
Bumbu
4 siungbawang merah goreng
6 siungbawang putih goreng
5 buahes batu (yg cetakan kecil ya)
50 mlair (disesuaikan adonan)
Garam
Merica
Kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tahu sebentar, dinginkan. Saat dingin belah tahu, lalu dibalik bagian dalam tahu diluar
2

Campur menggunakan chopper/ blender bawang merah, bawang putih, ayam cincang, es batu. Terakhir beri tepung2an, dan sedikit air, garam, merica, kaldu. Campur hingga kalis
3

Saat adonan kalis tambahkan daun bawang cincang. Campur, test rasa
4

Masukan adonan ke dalam tahu yg sudah dibalik, lalu goreng hingga kering. Disajikan dengan sambal kecap