Tiramisu brownie
Selain buat buka puasa sekalian iseng mau surprisein suami yg ternyata ultah (untung inget 😅) karena bosen bikin brownies terus jadi coba utak atik kepikiran tiramisu tapi tetep mau ada bolu kukusnya yg terinspirasi dari brownies.. Harusnya kalau mau kaya tiramisu pakai keju oles atau cream keju yg di mixer barengan whip creamnya tapi berhubung ga ada jadi diakalin aja deh cuma pake Cheddar..Takarannya juga dikira kira aja karna timbangan kuenya rusak, tapi alhamdulillah over all pas rasanya buat saya apalagi suami dan anak suka banget alhamdulillah 😆
#siapramadhan
Tiramisu brownie
Selain buat buka puasa sekalian iseng mau surprisein suami yg ternyata ultah (untung inget 😅) karena bosen bikin brownies terus jadi coba utak atik kepikiran tiramisu tapi tetep mau ada bolu kukusnya yg terinspirasi dari brownies.. Harusnya kalau mau kaya tiramisu pakai keju oles atau cream keju yg di mixer barengan whip creamnya tapi berhubung ga ada jadi diakalin aja deh cuma pake Cheddar..Takarannya juga dikira kira aja karna timbangan kuenya rusak, tapi alhamdulillah over all pas rasanya buat saya apalagi suami dan anak suka banget alhamdulillah 😆
#siapramadhan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan panci dandang isi air untuk mengukus kue, nyalakan api kecil saja.. Lalu mixer bahan A sampai mengembang dgn kecepatan tinggi
- 2
Campurkan bahan B sampai merata
- 3
Masukan bahan B ke dalam adonan yg sudah di mixer sedikit demi sedikit dengan kecepatan paling rendah hingga tercampur rata
- 4
Lelehkan bahan C (DCC nya) bila sudah leleh campurkan dengan minyak
- 5
Kemudian campurkan bahan C ke dalam adonan yg sudah di mixer, cukup diaduk dengan spatula hingga rata ya ☺
- 6
Siapkan loyang olesi mentega dan taburi dgn tepung terigu atau gunakan kertas roti untuk melapisi loyang.. Tuangkan adonan ke loyang, kukus ke dalam dandang yg sudah disiapkan diawal (sudah panas)
- 7
Kukus kurang lebih selama 40-45 menit, tusuk adonan dengan lidi/garpu kalau sudah tidak ada yg lengket pertanda sudah matang.. Oh ya saat mengukus, tutup pancinya dilapisi kain ya biar adonan kue tidak kena tetesan air uap ☺ seperti ini jika sudah matang
- 8
Buat adonan whipcream, cukup tuang air dingin dan whipcream instan kemudian mixer dengan kecepatan tinggi sampai kaku
- 9
Mulai menyusun kue 😁 potong kue secara horizontal menjadi 3 untuk membuat layer.. Letakan kue bolu untuk dasarnya susun layer per layer.. Bolu, whipcream, parutan keju (boleh ditambah parutan coklat batang), begitu seterusnya
- 10
Bila sudah semua tersusun, tinggal diberi topping dan dihias sesuai selera ya.. Siap deh tinggal taro di freezer tunggu minimal 2 jam sebelum dimakan biar nikmat 😍
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar