Misoa Goreng (bihun)

Name: Misoa Goreng (bihun)
Yield: 10 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr bihun, saya tdk pakai misoa karna sedang tdk ada; 2 siung bawang merah, haluskan; 2 siung bawang putih, haluskan; Sejumput ebi, haluskan; 1/2 buah wortel, cincang halus; 2 ekor udang, cincang halus; 2 butir telur; 2 sdm tepung terigu; Secukupnya daun bawang dan sop, iris halus; Secukupnya garam, merica dan penyedap

Nisa El Hasanah @elnisahasanah

Medan

Jajanan pasar tp enakk bgt ❤️❤️

Lebih banyak

Misoa Goreng (bihun)

Nisa El Hasanah @elnisahasanah

Medan

Jajanan pasar tp enakk bgt ❤️❤️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 buah

100 grbihun, saya tdk pakai misoa karna sedang tdk ada
2 siungbawang merah, haluskan
2 siungbawang putih, haluskan
Sejumputebi, haluskan
1/2 buahwortel, cincang halus
2 ekorudang, cincang halus
2 butirtelur
2 sdmtepung terigu
Secukupnyadaun bawang dan sop, iris halus
Secukupnyagaram, merica dan penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam bihun dengan air biasa hingga layu, tiriskan dan potong” sayuran dan udang
2

Tumis bumbu halus hingga layu, masukkan cabai dan wortel hingga masak, lalu masukkan udang dan bihun. Beri garam, merica, dll, koreksi rasa
3

Masak hingga bihun matang tp jangan terlalu kering (bisa diberi air sedikit), dinginkan
4

Kocok telur dengan terigu, lalu campur dengan bihun yg telah dingin
5

Masukkan kedalam cetakan, dan kukus selama 20 mnt hingga matang (karna ini bihun jd dikukus lg biar lengket gak misah, kalo misoa gaperlu dikukus lg ya). Angkat, dinginkan, potong” dan goreng kembali dengan baluran telur. Siap disajikan ❤️