Campur air suam kuku dengan gist, dan gula 10 g / 1 sdm, diamkan sampai berbuih

Uleni semua bahan dengan no 1,kecuali mentega dan garam

Terakhir masukan mentega,garam, uleni lagi sampai kalis.

Diamkan adonan 30 menit

Bulatkan adonan masing-masing 37 g, diamkan lagi 20 menit.

Setelah mengembang buat lubang ditengah diamkan lagi 15 menit

Goreng dengan api kecil, minyak harus dalam keadaan panas waktu masukan adonan.