หั่นหมูเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม ขนาดประมาณ 1×1 นิ้ว ปอกมันฝรั่งและสับปะรด หั่นชิ้นขนาดเท่าๆ กับเนื้อหมูพักไว้ ปอกหอมใหญ่ ล้างพักไว้

นำหัวกะทิเล็กน้อยตั้งไฟ ใส่เครื่องแกงลงไปผัดจนหอม เครื่องแกงละลายดีแล้ว เติมกะทิที่เหลือลงไป กะทิเดือดใส่เนื้อหมู เคี่ยวจนสุก

หมูสุกแล้วใส่มันฝรั่งและสับปะรด เคี่ยวต่อไปจนมันฝรั่งสุกดี ใส่หัวหอมใหญ่ ปรุงรสด้วย น้ำตาล น้ำปลา เกลือ น้ำมะขามเปียก ตามชอบ

เมื่อเคี่ยวจนน้ำงวดลงไปประมาณ 1 ส่วนแล้ว เติมถั่วลิสงคั่วลงไป จะเคี่ยวต่อหรือปิดไฟเลยก็ได้ค่ะ แล้วแต่ชอบความเปื่อยของเนื้อหมู