Sop ayam

Name: Sop ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam kampung; 1 buah wortel potong2; 5 siung bawang putih; 5 lembar daun jeruk purut; 3 lembar daun salam; 2 batang serai; 5 cm jahe; 3 cm kulit kayu manis; 1 sdt lada bubuk; 2 sdt garam; 1 sdm gula; Secukupnya penyedap rasa ayam; Secukupnya Daun Bawang

Happy Tummy @cook_5373829

Bojonegoro

Sop ayam ini enak dan seger banget buat menu buka puasa 😋 #siapramadhan

Lebih banyak

Sop ayam

Happy Tummy @cook_5373829

Bojonegoro

Sop ayam ini enak dan seger banget buat menu buka puasa 😋 #siapramadhan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam kampung
1 buahwortel potong2
5 siungbawang putih
5 lembardaun jeruk purut
3 lembardaun salam
2 batangserai
5 cmjahe
3 cmkulit kayu manis
1 sdtlada bubuk
2 sdtgaram
1 sdmgula
Secukupnyapenyedap rasa ayam
SecukupnyaDaun Bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih dan potong2 ayam. Rebus ayam sampai mendidih lalu ambil tiriskan ayamnya. Diamkan dulu.
2

Geprek bawang putih lalu iris2, gepuk jahe. Tumis dengan sedikit minyak bawang putih, jahe, daun jeruk, daun salam, serai, kayu manis dan lada sampai harum.
3

Lalu masukkan air yang digunakan untuk merebus ayam tadi, aduk2 tambahkan wortel. Setelah beberapa saat masukkan ayam lalu tambahkan gula, garam dan juga penyedap rasa. Aduk2 agar merata. Setelah wortel agak lunak tambahkan daun bawang. Masak sebentar lalu sajikan.