Cumi basah pedas manis

Name: Cumi basah pedas manis
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg cumi basa ukuran kecil; 3 siung bawang putih di iris; 1/2 siung bawang bombay cincang halus; 1/2 siung bawang bombany iris panjang; 2 buah cabe merah besar iris sesuai selera; 6 buah cabe rawit iris (sesuai selera); secukupnya saus sambal; secukupnya kecap manis; 1 sdm saus tiram (me: saori); secukupnya kaldu jamur; secukupnya air; secukupnya ladaku; secukupnya gula

Nabilla @NabillaNoorzaman

bandung

memanfaatkan sisa cumi di kulkas , bahan seadanya tapi rasa boleh di adu 😎

Lebih banyak

Cumi basah pedas manis

Nabilla @NabillaNoorzaman

bandung

memanfaatkan sisa cumi di kulkas , bahan seadanya tapi rasa boleh di adu 😎

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

-+ 15 menit

4 porsi

1/2 kgcumi basa ukuran kecil
3 siungbawang putih di iris
1/2 siungbawang bombay cincang halus
1/2 siungbawang bombany iris panjang
2 buahcabe merah besar iris sesuai selera
6 buahcabe rawit iris (sesuai selera)
secukupnyasaus sambal
secukupnyakecap manis
1 sdmsaus tiram (me: saori)
secukupnyakaldu jamur
secukupnyaair
secukupnyaladaku
secukupnyagula

Tersimpan

Cara Membuat

-+ 15 menit

1

Cuci bersih cumi iris jadi dua bagia lalu rendam dengan garam secukupnya
2

Sementara cumi didiamkan 20menit, iris semua bahan yang ada
3

Panaskan minyak untuk menumis
4

Tumis bawang putih dan bawang bombay cingcang terlebih dahulu tunggu hingga harum lalu masukan irisan cabe merah dan cabe rawit tambahkan saus, kecap dan saori masukan bawang bombay yg di iris panjang beri 1 gelas air kurang lebih
5

Tambahkan gula secukupnya dan kaldu jamur
6

Lalu masukan cumi yang sudah di diamkan, tunggu hingga air menyusut dan bumbu meresap, beri ladaku sedikit tes rasa lalu sajikan 🤗