Ayam Ungkep
Dibulan ramadan terutama buat santap sahur kita pilih menu yg simpel g pake ribet, bener g 😂...Tinggal ungkep masuk kulkas,sahurnya tinggal cemplung-cemplung goreng deh asyikkan 😍.Udah g ribet rasanya tetep ajibbb 😘 #SiapRamadan#AntiRibet
Ayam Ungkep
Dibulan ramadan terutama buat santap sahur kita pilih menu yg simpel g pake ribet, bener g 😂...Tinggal ungkep masuk kulkas,sahurnya tinggal cemplung-cemplung goreng deh asyikkan 😍.Udah g ribet rasanya tetep ajibbb 😘 #SiapRamadan#AntiRibet
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan", cuci bersih ayam taru dalam wadah. Siapkan bumbu, taru dalam cobek bawang putih ulek halus,tambahkan potongan jahe kunyit laos ulek halus, kemudian tambahkan kemiri ulek sampai halus,setelah bumbu halus masukkan 1 bungkus ketumbar bubuk ulek lagi sampai halus. Kemudian lumuri ayam dengan bumbu halus, tambahkan masako ayam dan sedikit saja garam aduk rata, diamkan kurleb setengah jam smpai bumbu meresap.
- 2
Setelah kira-kira bumbu meresap, siapkan air secukupnya dalam teplon ato panci stainless, masukkan ayam dalam air. Airnya ya cukup merendam bagian ayamnya ya, jangan terlalu bnyak air. Tambahkan daun jeruk dan daun salam, sereh geprek jika ada. Aduk rata, rebus ayam hingga matang dengan api kecil, jangan lupa dibalik ayamnya spy rata matangnya.
- 3
Setelah matang angkat deh ayam ungkepnya, taru dalam tupperware ato kotak makan simpan dalam kulkas deh ayamnya dan sisa air rebusannya bisa buat ungkep tempe ato tahu ya bun sist 😍. Disaat sahur tinggal cemplung-cemplung digoreng deh,sajikan ayam ungkep bersama nasi anget dan sambel 🤤
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar