Garang asem praktis

Name: Garang asem praktis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr balungan sapi; 100 gr daging sapi; 1 biji wortel, poting tipis; 6 biji buncis, potong 2cm; 2 batang daun bawang, potong halus; 7 biji cabe rawit utuh; 5 biji belimbing wuluh, potong 2 bagian; 2 biji tomat, potong kecil2; 2 sdm kecap manis; secukupnya garam; secukupnya Gula pasir; secukupnya Lada bubuk; 4 siung bawang merah, iris tipis; 3 siung bawang putih, iris tipis; 1 biji cabe merah buang isinya, iris serong; 4 lbr daun salam; 1 ruas jahe

ida @cook_12535566

Dukuh Sitemu Rt07 Rw01 Desa Kebojongan Kecamatan Comal Kabupaten Pemalang Jawa Tengah

Buka puasa pengen yang seger2, jadi keinget waktu di semarang dulu. Sekarang aku bikin garang asem ala jaman kos dulu. #SiapRamadhan dan #PekanInspirasi

Lebih banyak

Garang asem praktis

ida @cook_12535566

Dukuh Sitemu Rt07 Rw01 Desa Kebojongan Kecamatan Comal Kabupaten Pemalang Jawa Tengah

Buka puasa pengen yang seger2, jadi keinget waktu di semarang dulu. Sekarang aku bikin garang asem ala jaman kos dulu. #SiapRamadhan dan #PekanInspirasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grbalungan sapi
100 grdaging sapi
1 bijiwortel, poting tipis
6 bijibuncis, potong 2cm
2 batangdaun bawang, potong halus
7 bijicabe rawit utuh
5 bijibelimbing wuluh, potong 2 bagian
2 bijitomat, potong kecil2
2 sdmkecap manis
secukupnyagaram
secukupnyaGula pasir
secukupnyaLada bubuk
Bumbu tumis
4 siungbawang merah, iris tipis
3 siungbawang putih, iris tipis
1 bijicabe merah buang isinya, iris serong
4 lbrdaun salam
1 ruasjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus terlebih dahulu balungan dan daging hingga empuk, sisihkan.
2

Tumis bumbu hingga harum, masukan wortel, buncis dan daging tadi yang sudah direbus. Masak hingga sayuran empuk.
3

Setelah sayuran empuk, masukan cabe rawit utuh, tomat, belimbing, dan potongan daun bawang serta garam, gula dan lada yang terakhir kecap manis. Aduk rata, garang asem praktis siap disajikan.