Capcay Kuah Tofu

Name: Capcay Kuah Tofu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus tofu; 1 bonggol kecil kembang kol; 3 lembar kubis; 4 bonggol sawi hijau; 1 buah wortel; 4 buah jagung muda; 2 siung bawang putih; 1/4 sdt merica; 1 sdt garam; 2 sdm saus sambal; Secukupnya penyedap; Secukupnya air

Afinda Septianti @cook_11798556

Geger, Madiun, Jawa Timur

Assalamualaikum 🙏 menu berbuka masak yang seger² berkuah 😁..
Goldenapron minggu ke-19
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_madiun
#bukansekedarmemasak

Lebih banyak

Capcay Kuah Tofu

Afinda Septianti @cook_11798556

Geger, Madiun, Jawa Timur

Assalamualaikum 🙏 menu berbuka masak yang seger² berkuah 😁..
Goldenapron minggu ke-19
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_madiun
#bukansekedarmemasak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkustofu
1 bonggolkecil kembang kol
3 lembarkubis
4 bonggolsawi hijau
1 buahwortel
4 buahjagung muda
Bumbu:
2 siungbawang putih
1/4 sdtmerica
1 sdtgaram
2 sdmsaus sambal
Secukupnyapenyedap
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong² tofu lalu goreng dan sisihkan.
2

Haluskan bawang putih, merica dan garam lalu tumis dengan sedikit minyak tunggu harum lalu masukkan air.
3

Masukkan jagung muda, wortel, kembang kol dan sawi bagian batangnya aduk rata masak hingga sedikit layu. Tambahkan saus sambal dan penyedap.
4

Masukkan daun sawi hijau, kubis dan sawi putih, aduk sebentar lalu matikan api.