Semur Ayam Kentang

Name: Semur Ayam Kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Ayam; 3 buah Kentang; 7 sdm Kecap Manis; 1 sdm Gula Merah; 1/2 butir Pala, diparut halus; 1/2 sdt Lada Bubuk; 1/4 sdt Garam; 1 batang Serai, memarkan; 600 ml Air; 3 sdm Minyak untuk menumis; 5 butir Bawang Merah; 5 siung Bawang Putih; 1 ruas jari Jahe

Arie Janu @cook_4859173

Yuukkk masak semur....temennya tumis-tumisan aja kali ya... Sharing semurnya dulu ya, baru sayur hijaunya... 😊

Lebih banyak

Semur Ayam Kentang

Arie Janu @cook_4859173

Yuukkk masak semur....temennya tumis-tumisan aja kali ya... Sharing semurnya dulu ya, baru sayur hijaunya... 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramAyam
3 buahKentang
7 sdmKecap Manis
1 sdmGula Merah
1/2 butirPala, diparut halus
1/2 sdtLada Bubuk
1/4 sdtGaram
1 batangSerai, memarkan
600 mlAir
3 sdmMinyak untuk menumis
5 butirBawang Merah
5 siungBawang Putih
1 ruas jariJahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam dan potong kecil atau sesuai selera, goreng setengah matang. Kupas dan cuci bersih kentang dan potong memanjang atau sesuai selera, goreng matang. Sisihkan.
2

Haluskan bawang merah, bawang putih dan jahe.
3

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dan serai sampai harum. Masukan ayam, aduk rata, masak hingga ayam menyatu dengan bumbu.
4

Masukan air, aduk rata, biarkan sampai mendidih. Lalu masukan kentang, kecap manis, gula merah, pala, lada dan garam.
5

Masak dengan api kecil sampai air agak mengental, lalu angkat dan sajikan 😊