Rebus mie instan (jangan terlalu matang dan jangan buang bumbunya. Kecap,saos,minyak boleh dibuang)

Siapkan wadah/mangkuk. Masukan telur, mie instan yg sudah matang, bumbu mie instan, 1 sdt bumbu kaldu ayam dan isian jika ada. Aduk sampai bumbu rata

Panaskan minyak. Masukan bahan yg sudah tercampur tadi keminyak, jangan sampai ada yg tersisa. Untuk awal, omelet jangan diotak atik agar omelet tidak hancur.

Angkat sedikit omelet. Jika omelet sudah terlihat sedikit, balik omelet agar matangnya rata. Membaliknya pelan2 yaaaaa

Jika sudah kecoklatan. Angkat, tiriskan, sajikan^^