Pertama goreng tahu yg sbelumnya direndam dlm air garam

Sambil nunggu tahu dingin kita buat isian nya

Kupas wortel cuci semua sayur2an kemudian rajang halus

Haluskan bawang putih,merica,garam secukupnya

Tumis bumbu halus hingga harum masukan irisan sayur wortel kemudian kol beri sedikit air masak hingga agak layu/matang empuk

Stlah empuk masukan tauge daun bawang sledri masak lagi sebentar lalu matikan kompor

Siapkan wadah tuangkan tepung terigu garam dan air secukupnya hingga adonan menjadi agak kental

Potong menggunakan pisau buat lubang pada dalam tahu dari atas jngn sampai robek y bun bawahnya

Setelah itu masukan isian sayur tadi kedalam lubang tahu isi hingga penuh

Selanjutnya celupkan ke adonan tepung terigu lalu goreng dg minyak panas dg api sedang sampai kecoklatan

Selamat mencoba😘cocok untuk takjil berbuka puasa lho