Cumi oseng mercon

Name: Cumi oseng mercon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram cumi; 1/2 buah bawang bombai; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 20 buah cabe rawit setan (bisa lebih); 1 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; Secukupnya garam gula penyedap; 2 sdt perasan jeruk nipis

Nadia Adelia @nadiadelia

jog-bth-pku

Dijamin ndower

Lebih banyak

Cumi oseng mercon

Nadia Adelia @nadiadelia

jog-bth-pku

Dijamin ndower

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramcumi
1/2 buahbawang bombai
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
20 buahcabe rawit setan (bisa lebih)
1 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
Secukupnyagaram gula penyedap
2 sdtperasan jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Uleg kasar bawang merah, bawang putih, cabe rawit setan. Kemudian tumis bersama bawang bombai, daun salam dan daun jeruk sampai layu
2

Masukkan cumi yang sudah dipotong-potong. Tekan tekan bagian kepala/bagian tinta nya supaya keluar tinta. Bumbui dengn garam, gula, penyedap Dan sedikit perasan jeruk nipis. Masak sebentar kurang lebih 3 menit. Jangan terlalu lama krn bisa alot.
3

Nb: kalo saya bagian kepala cumi dibelah, keluarkan bulatan kerasnya..