Nastar lembut & lumer
Tanpa ada nastar di toples rasanya kurang pas. Karena nastar icon nya kue kering disaat lebaran.
Meskipun banyak berseliweran resep andalan, saya tetap setia dengan resep saya. Menurut saya ini komposisi paling pas yg menghasilkan nastar nya lembut yg ketika di makan ngeprul langsung lumer dimulut.
#MomenManis
#SiapRamadan
Nastar lembut & lumer
Tanpa ada nastar di toples rasanya kurang pas. Karena nastar icon nya kue kering disaat lebaran.
Meskipun banyak berseliweran resep andalan, saya tetap setia dengan resep saya. Menurut saya ini komposisi paling pas yg menghasilkan nastar nya lembut yg ketika di makan ngeprul langsung lumer dimulut.
#MomenManis
#SiapRamadan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Untuk selai nenas terlebih dahulu dibentuk bulat untuk mempermudah dalam pengisian.
- 2
Dalam wadah campur margarine, butter, gula pasir bubuk, kuning telur aduk rata. jangan terlalu lama mengaduk cukup tercampur rata saja memggunakan wisk. (agar butter tetap stabil suhunya jangan mengocok terlalu lama).
- 3
Masukkan susu bubuk aduk rata. sambil di beri maizena dan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan spatula atau sendok kayu (jangan menggunakan tangan, karena suhu tangan akan menyebabkan mentega mencair dan ketika dipanggang nastar akan melebar dan keras)
- 4
Istirahat kan dikulkas kurang lebih 10 menit. Bentuk adonan isi dengan selai sesuai yg di inginkan. (Ambil sebagian dulu adonan untuk di bentuk, sisanya simpan dikulkas agar adonan tidak kering).
- 5
Oven nastar dengan suhu 160c, setelah 15menit keluarkan dari oven beri olesan di permukaan nastar. Kemudian oven lagi sampai matang kurang lebih 5menit. (jangan menggunakan api yg terlalu panas agar nastar tidak retak2).
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar