Lasagna

Name: Lasagna
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 sdm Butter; 400 ml Susu Cair; 2 sdm Tepung Terigu; 1 sdt Totole; Secukupnya Keju Cheddar (parut); Secukupnya Lada hitam; 1/2 buah Bawang Bombay; 1 siung Bawang Putih; 1 bungkus La Fonte (bolognese/barbeque); 3 sdm Saus Tomat; secukupnya Air; Secukupnya Lada Hitam; Secukupnya Oregano; Keju Cheddar; Keju Mozzarella

Monicaelysa @monicaelysa

Surabaya

Kakak baru pindahan dr Bandung ke Surabaya. Bawa segala macem bahan makanan. Dari yg kecap2an, minyak2an, sampe beras, mie dan lain2. Eh si lasagna ikut keangkut. Di rumah pas ada keju mozzarella banyak banget krn mami iseng2 beli.
Daripada lasagnanya nganggur, kita kerjain aja yaaa 🤣 hasilnya enyak!!
Yuk ah kita lihat bahan dan langkahnya. MARKIBU (MARi KIta BUat)

#SiapRamadan

Lebih banyak

Lasagna

Monicaelysa @monicaelysa

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bachamel Sauce
1 sdmButter
400 mlSusu Cair
2 sdmTepung Terigu
1 sdtTotole
SecukupnyaKeju Cheddar (parut)
SecukupnyaLada hitam
Bolognese Sauce
1/2 buahBawang Bombay
1 siungBawang Putih
1 bungkusLa Fonte (bolognese/barbeque)
3 sdmSaus Tomat
secukupnyaAir
SecukupnyaLada Hitam
SecukupnyaOregano
Tambahan
Keju Cheddar
Keju Mozzarella

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam lasagna dgn air panas.
2

Bachamel sauce: panaskan butter hingga mencair, masukkan susu cair. Beri totole dan blackpapper secukupnya. Larutkan tepung terigu dgn air dlm sebuah gelas, tuangkan ke dlm susu. Aduk hingga agak mengental. Matikan api, sisihkan.
3

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan saus la fonte, saus tomat, dan air. Beri lada hitam dan oregano. Aduk hingga rata.
4

Siapkan loyang, olesi dgn minyak/mentega. Susun dengan urutan: lasagna-bachamel-bolognese-keju parut dan mozza, spt itu hingga habis. Lapisan paling atas sebaiknya bachamel atau bolognese kemudian diberi keju mozzarella, lada hitam dan oregano agar lasagna tdk kering saat di panggang.
5

Panaskan oven 180°C.
6

Oven lasagna 180°C selama 20 menit. Lasagna siap dihidangkan 💕