Kerupuk Nasi

Name: Kerupuk Nasi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 mangkuk nasi sisa; 5 sdm tepung tapioka (boleh d tambah sampai gk lengket adonanya); 3 bh bawang putih; 1 bh bawang merah; 2 bh cabe (bolehdi skip); Secukupnya ketumbar bubuk; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap rasa

Widi Astuti @widi_88

Jakarta

Lagi bulan Ramadhan bgni kalo masak nasi pasti sering bersisa maklum kalo udh buka puasa kan makan takjil bermacam2 akhirnya udh kekenyangan gk kuat lg makan nasi..kalo udh berhari2 pasti krng enak, daripada sayang kita bikin kerupuk aja yuk!! #SiapRamadhan

Lebih banyak

Kerupuk Nasi

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 mangkuknasi sisa
5 sdmtepung tapioka (boleh d tambah sampai gk lengket adonanya)
3 bhbawang putih
1 bhbawang merah
2 bhcabe (bolehdi skip)
Secukupnyaketumbar bubuk
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan nasi k dlm plastik lalu tumbuk hingga halus
2

Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabe
3

Masukkan kedalam wadah nasi yg sudah ditumbuk, bumbu yg d haluskan dan tepung tapioka..
4

Uleni hingga adonan tidak lengket, lalu masukan garam, penyedap dan ketumbar..
5

Bentuk adonan memanjang..setelah itu direbus kurang lbh 20 menit
6

Setelah direbus..tunggu adonan dingin lalu masukan ke kulkas diamkan semalaman hingga adonan padat dan mengeras
7

Setelah itu dopotong2 tipis2 lalu di jemur..
8

Setelah kering angkat dan kerupuk mentah siap digoreng dgn minyak panas..
9

Hasilnya enak bgt dan renyah..siap untuk cemilan atau pun pelengkap lauk..