Pastel Sayur Enak
Ketagihan makan pastel. Awalnya dikasih sama kakak ipar.. Not bad, jd penasaran cara buatnya. Bbrp kali coba.. Resep kali ini garing abis kulitnya. Isian jg enak mantapp.. Seluruhnya homemade , kmrn sempet buat juga tp kulitnya beli jd gak enak dan tipis bgt.
Pastel Sayur Enak
Ketagihan makan pastel. Awalnya dikasih sama kakak ipar.. Not bad, jd penasaran cara buatnya. Bbrp kali coba.. Resep kali ini garing abis kulitnya. Isian jg enak mantapp.. Seluruhnya homemade , kmrn sempet buat juga tp kulitnya beli jd gak enak dan tipis bgt.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, garam dan gula yang telah dicampur
- 2
Panaskan minyak+margarin hingga larut, kemudian tuang ke adonan tepung, tambahkan air.
- 3
Aduk rata dengan tangan. Diamkan selama 15-20menit.
- 4
Bagi adonan seduai selera. Gilas tipis2 kemudian isi dengan isian yang telah ditumis harum.
- 5
Untuk isian : - kentang dan wortel potong dadu kecil2 - bihun rendam dipotong kecil +/- 3cm - daun pre potong kecil 1. Panaskan minyak 2. Tumis bwg merah bwg putih hingga harum 3. Masukkan wortel kentang yg tlh dipotong kecil 4. Tambahkan bihun, daun pre dan penyedap rasa, sedikit merica bubuk. 5. Siram dgn sedikit air 6. Tutup, biarkan matang 7. Taburkan bwg goreng. 8. Angkat isian yg tlh ditumis.
- 6
Tutup adonan. Lalu bentuk ujung adonan supaya ketika digoreng tdk meluber keluar isiannya. Kunci pastel enak itu di tutupannya yg rapat.
- 7
Kemudian goreng adonan di api sedang. Angkat dan tiriskan. Pastel siap disantap.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar