Buat isi nastar.

Potong labu kecil kecil. Blender labu (mentah - tidak perlu dikukus) dengan air.

Setelah halus, masak hingga agak kental

Masukkan semua bahan. Masak hingga kental. Dinginkan.

Bentuk sesuai keinginan (saya bentuk panjang seperti dahan pohon). Simpan di freezer hingga beku.

Buat adonan kulit. Siapkan semua bahan

Mikser butter. Masukkan swerve dan him salt. Kocok hingga lembut (total sekitar 2 menit).

Masukkan telur matang yg sudah dihaluskan. Mikser hingga tercampur rata

Masukkan telur mentah dan sucralosa cair.

Masukkan keju.

Masukkan tepung keto. Mikser hingga tercapur. Jangan terlalu lama

Gilas adonan denagn ketebalan 2 mm.

Masukkan bahan isian yang sudah beku ke dalam adonan. Bungkus bahan isian tersebut dengan bahan kulit. Masukkan lemari es hingga firm

Saat sudah firm, keluarkan dr lemari es, potong potong dengan besar sesuai selera.

Oles dengan kuning telur. Panggang dengan suhu 140 C selama 30 menit, turunkan suhu ke 120C. Panggang hingga matang

Catatan : resep isian bisa untuk 2-3 resep kulit. Tergantung seberapa banyak isian yg digunakan.