Sayur krecek

Name: Sayur krecek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 bh tahu putih, potong 2 lalu goreng; 1 bks kerupuk kulit krecek; 125 gram kacang tolo, rendam dl dg air panas sampai airnya suhu; 1200 ml santan dr 1 butir kelapa; 1 sdm gula merah, sisir; 3 lbr daun salam; 3 cm lengkoas, geprek; 1 bks kaldu bubuk; 1/2 sdt garam; 20 bh cabe rawit merah & hijau; 🍴Bumbu halus :; 9 siung bwg merah; 6 siung bwg pth; 1 bks terasi ABC; 15 bh cabe keriting merah; 4 bh cabe merah besar, buang biji

mindy aulia @Mindycook_2625976

karawaci tangerang

Suamiku suka bgt sama krecek, dr kmrn request tp br skrg bs eksekusi, krn br dpt resep yg pas, akhirnya jatuh pd pilihan mba vy, cm sedikit aku modifikasi krn suami minta kuahnya yg byk & pake kacang tolo, alhamdulillah suami suka ktnya enak, sampe nambah mknnya, kebahagiaan tersendiri klo suami menikmati masakan kita 😆👌

Lebih banyak

Sayur krecek

mindy aulia @Mindycook_2625976

karawaci tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 bhtahu putih, potong 2 lalu goreng
1 bkskerupuk kulit krecek
125 gramkacang tolo, rendam dl dg air panas sampai airnya suhu
1200 mlsantan dr 1 butir kelapa
1 sdmgula merah, sisir
3 lbrdaun salam
3 cmlengkoas, geprek
1 bkskaldu bubuk
1/2 sdtgaram
20 bhcabe rawit merah & hijau
🍴Bumbu halus :
9 siungbwg merah
6 siungbwg pth
1 bksterasi ABC
15 bhcabe keriting merah
4 bhcabe merah besar, buang biji

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun salam & lengkoas, aduk rata
2

Masukan santan, aduk sesekali sampai mendidih, masukan kacang tolo, gula merah, garam, kaldu bubuk, tunggu sampai kacang tolonya empuk, test rasa
3

Masukan tahu & masak sampai bumbu meresap, masukan kerupuk krecek aduk sampai layu, disusul dg cabe rawit aduk sampai layu, matikan api & siap disajikan dg nasi hangat