Tahu tembak (telur martabak)

Name: Tahu tembak (telur martabak)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 buah tahu pong (kosong di tengah); 100 gr kol iris tipis; 1 buah wartel potong korek; 5 btg buncis potong kecil; 50 gr kecambah; 4 btg daun seledri; 1 btg daun bawang; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 cm jahe; 2 btr telur; 1 bks masako ayam; 2 sdt garam; 1 sdt gula; 2 sdm tepung beras; 1 sdm tepung tapioka; 1 sdt soda kue; 200 ml air; Secukupnya minyak goreng

Ananda Suci paramitha @pucu_nyanyah

Samarinda

Krn org rumah suka beli tahu tembak, coba lah bikin sendiri resep ngarang 😁

Lebih banyak

Tahu tembak (telur martabak)

Ananda Suci paramitha @pucu_nyanyah

Samarinda

Krn org rumah suka beli tahu tembak, coba lah bikin sendiri resep ngarang 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 buahtahu pong (kosong di tengah)
100 grkol iris tipis
1 buahwartel potong korek
5 btgbuncis potong kecil
50 grkecambah
4 btgdaun seledri
1 btgdaun bawang
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 cmjahe
2 btrtelur
1 bksmasako ayam
2 sdtgaram
1 sdtgula
2 sdmtepung beras
1 sdmtepung tapioka
1 sdtsoda kue
200 mlair
Secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan, bawang merah, bawang putih & jahe. Kemudian tumis hingga harum. Tambahkan sayuran, aduk sbntr, tambahkan 1btr telur yg sdh di kocok, aduk rata. Tambahkan makaso, 1sdt garam & gula. Masak sbntr smpai agak layu.
2

Belah tahu, kemudian masukan sayuran ke dlm nya. Lakukan sampai tahu habis terisi.
3

Aduk telur, tepung beras, tepung tapioka, garam, soda kue & air. Kemudian celupkan tahu ke dalam adona & goreng sampai matang.