Ayam saos Inggris

Name: Ayam saos Inggris
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh Dada ayam potong agak kecil; 2 sdm tepung maizena/tapioka; sedikit Garam; secukupnya Minyak Goreng; Bahan saos :; 3 siung Bawang putih cincang; 1 bh bawang bombay potong kotak; 1 bh Cabai merah besar potong serong; sedikit Saos raja rasa; 2 sdm Kecap Inggris; 3 sdm Kecap manis; 1 sdt Gula pasir; 400 ml Air; secukupnya garam (saya pakai seujung sendok kecil); 1 sdm maizena campur sedikit air

Vivian Lim @cook_2330954

Bingung mau masak apa. Bahan yg ada ayam. yaah..ayam lagi ayam lagi. Kl digoreng udah pada bosan. kebetulan aku punya saos inggris. Coba aaahhh..wah ternyata anak-anak suka. Ma besok masak ini lagi ya...

Lebih banyak

Ayam saos Inggris

Vivian Lim @cook_2330954

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bhDada ayam potong agak kecil
2 sdmtepung maizena/tapioka
sedikitGaram
secukupnyaMinyak Goreng
Bahan saos :
3 siungBawang putih cincang
1 bhbawang bombay potong kotak
1 bhCabai merah besar potong serong
sedikitSaos raja rasa
2 sdmKecap Inggris
3 sdmKecap manis
1 sdtGula pasir
400 mlAir
secukupnyagaram (saya pakai seujung sendok kecil)
1 sdmmaizena campur sedikit air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ayam dengan garam diamkan 15 mnt. kemudian lumuri dengan tepung maizena/tapioka sampai terbalur rata.
2

Goreng ayam dalam minyak panas. Minyaknya agak banyak sampai ayam tenggelam. Goreng asal kuning aja jgn terlalu kering, tiriskan.
3

Untuk saosnya, tumis bawang putih sampai harum, matikan api tuang kecap manis, saos raja rasa, dan kecap Inggris. Nyalakan kembali apinya sampai kecap berbuih, masukkan air dan ayam yg sdh digoreng. masukkan irisan cabai merah.
4

Masak sampai saus meresap dan air tinggal sedikit. Tambahkan bawang bombay aduk sebentar. terakhir tambahkan larutan maizena. Aduk sampai kental merata.
5

Ayam Saos Inggris siap disajikan.