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Sfogliatelle glassate
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Foto di Sfogliatelle glassate

Sfogliatelle glassate

Vincenza
Vincenza @cook_14323412
Matera

Sfogliatelle glassate

Vincenza
Vincenza @cook_14323412
Matera
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Ingredienti

mezz'ora
8 persone
  • 8 cucchiaizucchero a velo
  • 4 cucchiaiConfettura di albicocche
  • 1albume
  • 1o 2 rotoli di pasta sfoglia
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Istruzioni per cucinare

mezz'ora
  1. 1

    Passare al setaccio la marmellata

    Foto del passaggio 1 della ricetta Sfogliatelle glassate
    Foto del passaggio 1 della ricetta Sfogliatelle glassate
  2. 2

    Tiriamo fuori dal frigo la pasta sfoglia la sdrotoliamo e con una rotella ricaviamo dei rettangoli

    Foto del passaggio 2 della ricetta Sfogliatelle glassate
  3. 3

    In una ciotola vestiamo lo zucchero a velo e l'albume amalgamiamo bene deve diventare una crema

    Foto del passaggio 3 della ricetta Sfogliatelle glassate
    Foto del passaggio 3 della ricetta Sfogliatelle glassate
    Foto del passaggio 3 della ricetta Sfogliatelle glassate
  4. 4

    Spalmiamo il composto sulla sfoglia tagliata e poi con una siringa mettiamo la confettura e facciamo i rombi. Terminata l'operazione inforniamo a 170 gradi già caldo per 20 25 minuti

    Foto del passaggio 4 della ricetta Sfogliatelle glassate
    Foto del passaggio 4 della ricetta Sfogliatelle glassate
    Foto del passaggio 4 della ricetta Sfogliatelle glassate
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Vincenza
Vincenza @cook_14323412
il 26 maggio 2019 19:45
Matera
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