Panini gnam gnam

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Ingredienti

  1. Per i panini:
  2. 500 grfarina integrale
  3. 25 grlievito di birra
  4. Acqua, sale, olio
  5. Per il ripieno :
  6. Lattuga (quale si preferisce)
  7. Salame a fettine, salmone affumicato

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Ho impastato la farina con il lievito, un po' di olio, un pizzico di sale e l'acqua.

  2. 2

    L'hoo fatta riposare per un'ora. Poi ho formato delle piccole palline e poi farle lievitare ancora per un'altra ora.

  3. 3

    E poi ho infornato a 180° per 20 minuti circa. In base al forno ci si regola.

  4. 4

    Quando i panini sono pronti tagliarli per tre quarti e imbottirli un po' con la lattuga e il salmone e un po' con la lattuga e il salame. Si possono tranquillamente cambiare e imbottire i panini con quello che di più piace.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
Loredana Pascale
Loredana Pascale @cook_16993241
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