Kupas terong lalu Potong² semua bahan lalu cuci,begitu juga ale buang kulit ya cuci bersama

Siapkan semua bumbu halus,lalu blender,uleg juga bisa ya bund,panaskan minyak tumis bumbu halus sama daun jeruk,daun salam,lengkuas hingga harum

Lalu masukan kacang dan terong,tambahkan air tunggu hingga layu terong nya

Jika air sudah berkurang tambahkan santan kara yg sudah dtmbah air,kasih garam,gula,royko,tunggu mendidih cek rasa terahir bawang goreng,lodeh siap dihidngakn 😋