Bola-bola pisang isi coklat lumer

Name: Bola-bola pisang isi coklat lumer
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah pisang kepok yg sedang matengnya (punyaku agak lembek); jadinya kutambah 1 sdm terigu; DCC secukupnya dipotong kotak kecil; 5 sdm terigu diencerkan dg 1/2 gelas air; secukupnya Tepung pangko (panir/ tepung roti)

Siti Nurhayati @cook_8037583

Labuapi - Lombok Barat, NTB

#SiapRamadhan. Buat takjil ini enak bund, krispi di luar, lembut & lumer coklatnya saat digigit.Terinspirasi dr youtube (entah chanel siapa, maaf lupa).

Lebih banyak

Bola-bola pisang isi coklat lumer

Siti Nurhayati @cook_8037583

Labuapi - Lombok Barat, NTB

#SiapRamadhan. Buat takjil ini enak bund, krispi di luar, lembut & lumer coklatnya saat digigit.Terinspirasi dr youtube (entah chanel siapa, maaf lupa).

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahpisang kepok yg sedang matengnya (punyaku agak lembek)
jadinya kutambah 1 sdm terigu
DCC secukupnya dipotong kotak kecil
5 sdmterigu diencerkan dg 1/2 gelas air
secukupnyaTepung pangko (panir/ tepung roti)
secukupnya Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus pisang kurleb 5 menit, angkat, kupas & haluskan dg punggung gelas, kl kelembekan spti ppunyaku bs ditambah terigu 1 sdm.
2

Ambil adonan 1 sdm, pipihkan isi dg coklat yg sdh dipotong, bulatkan adonan, sisihkan. Lakukan smp adonan habis.
3

Masukkan bola2 pisang ke dlm adonan terigu plus air, angkat gulingkan di panir sampai selesai. Simpan di kulkas agar ppanir menempel sempurna.
4

Goreng bola2 pisang dg api sedang hingga matang. Angkat & siap disajikan.