Sop Bola Oyong
masakan mama saat kecil yg paling saya suka. Rasanya segar apalagi ditambah soun nya. Sekarang anak2 juga suka banget dengan sop ini. Sampe anak saya yg kuliah di taiwan sering masak sendiri di sana katanya rindu kalau liat oyong di pasar pasti dia maunya masak sop ini #SiapRamadhan
Sop Bola Oyong
masakan mama saat kecil yg paling saya suka. Rasanya segar apalagi ditambah soun nya. Sekarang anak2 juga suka banget dengan sop ini. Sampe anak saya yg kuliah di taiwan sering masak sendiri di sana katanya rindu kalau liat oyong di pasar pasti dia maunya masak sop ini #SiapRamadhan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur kecap asin, minyak wijen, merica dengan daging cincang. Lalu aduk rata..sisihkan
- 2
Didihkan 1000 cc air di panci sop
- 3
Panaskan wajan, masukan minyak lalu tumis bawang putih hingga harum
- 4
Masukan 50 gr daging cincang yg telah di bumbui lalu aduk2 hingga wangi (sisa 100 gr utk di buat bola bola)
- 5
Setelah daging harum lalu masukan gambas wortel dan tomat yang telah dipotong potong
- 6
Masukan 1 sdm minyak wijen dan 1 sdm kecap asin aduk aduk lagi sampai harum
- 7
Masukan tumisan daging dan oyong ke panci sop yg airnya sudah mendidih
- 8
Lalu bentuk bulatan bulatan dari daging cincang dan masukan ke oyong. Masak sampai bola bola daging mengambang
- 9
Terakhir masukan garam, penyedap dan daun bawang lakukan tes rasa. sajikan dengan soun.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar