Nastar NCC jualanku
dulu sbelum puasa, saya sering dapet nanas gratisan dari tetangga, karena pada gasuka rasanya yg agak asem, saya buat selai lalu nastar, dan saya bagi-bagikan lagi. ramadan tahun ini nyoba bikin nastar buat #jemputrejeki alhamdulillah 20 toples terjual. hihi. maklum pemula.
saya selalu pakai resep bu fatmah ini karna paling sesuai dg lidah. hehe. yg mau liat proses lengkapnya, ada video nastar bu fatmah di youtube yah. cari saja dg mengetik "nastar fatmah bahalwan". berikut resepnya.
oiya, satu resep ini jadi 4 toples dg berat @400gram.
Nastar NCC jualanku
dulu sbelum puasa, saya sering dapet nanas gratisan dari tetangga, karena pada gasuka rasanya yg agak asem, saya buat selai lalu nastar, dan saya bagi-bagikan lagi. ramadan tahun ini nyoba bikin nastar buat #jemputrejeki alhamdulillah 20 toples terjual. hihi. maklum pemula.
saya selalu pakai resep bu fatmah ini karna paling sesuai dg lidah. hehe. yg mau liat proses lengkapnya, ada video nastar bu fatmah di youtube yah. cari saja dg mengetik "nastar fatmah bahalwan". berikut resepnya.
oiya, satu resep ini jadi 4 toples dg berat @400gram.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur margarin dan gula halus, mixer 1-2 menit hingga rata. masukkan kuning telur, kocok lagi sbentar sampai rata. ayak susu bubuk dan terigu, campur rata dg spatula/sendok kayu/pisau pastry. usahakan jangan trkena telapak tangan langsung. aduk sampai tercampur rata dan menyatu. bagi-bagi adonan, saya takar sebanyak 1/2 sdm dg sendok takar. kira2 5-6gram jika ditimbang.
- 2
Ambil satu buah bulatan, isi dg selai nanas. rapatkan. tata di loyang yg dialasi baking paper.
- 3
Oven dg api kecil, saya pake otang, selama 30 menit. (( ya ini emg yg paling lama dr prosesnya moms, karna klo pake api besar nanti nastar pecah, bawahny gosong tapi atas masih basah.)) keluarkan. biarkan hingga suhu ruang ((sambil nunggu saya masukkan loyang berikutnya))
- 4
Oles nastar dg bahan olesan, ulangi mengoles 2-3 kali agar kinclong. oven lagi selama 10-15 menit dg api kecil. dinginkan, kemas dalam toples.
- 5
Kemarin buat untuk diri sendiri, kehabisan selai, saya isi dg wafer, jadilah wafer cookies. hehehe. enyak loooh malah lebih ringan rasanya
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)