Telur cumi
Karena suami dipelabuhan sedang musim cumi. Jadi kebetulan pengen buat yang satu ini. Pembuatannya ga ribet kok. Asal telaten aja. Rasa cumi goreng berpadu tepung. Diolah menjadi makanan yang renyah bingit. Aku mah suka yang satu ini dibanding sama telur gabus.
Telur cumi
Karena suami dipelabuhan sedang musim cumi. Jadi kebetulan pengen buat yang satu ini. Pembuatannya ga ribet kok. Asal telaten aja. Rasa cumi goreng berpadu tepung. Diolah menjadi makanan yang renyah bingit. Aku mah suka yang satu ini dibanding sama telur gabus.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blend cumi hingga halus banget.
- 2
Campurkan cumi yang sudah diblend dengan telur, masako, penyedap rasa dan mentega.
- 3
Masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit.
- 4
Uleni hingga kalis.
- 5
Bentuk adonan sekecit tusuk gigi ditaruh di wajan berisi minyak dingin. (Agar ga lengket satu sama lain)
- 6
Goreng dengan api kecil bingitz agar tengah nya mateng.
- 7
Setelah ada yang mengapung. Diaduk pelan* agar tidak ada yang patah.
- 8
Setelah kekuningan tiriskan. Tunggu hingga dingin dan masukan kedalam wadah kedap udara.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar