Pergedel kentang istimewa 😂😄

Name: Pergedel kentang istimewa 😂😄
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr kentang yang telah di goreng kemudian di haluskan; 2 sdm wortel yg sudah di potong kecil; 1 sdm daun bawang yang di iris tipis; 1 sdm seledri yang di iris halus; 1 butir telur pisahkan putih dan kuningnya; 2 siung bawang putih yamg telah di haluskan; 1 sdt merica; 1 sdt ketumbar halus; 12 buah udang ukuran sedang, bersihkan bagian punggungnya,; secukupnya garam dan gula; minyak; sedikit tepung terigu

Ani K Sari @ani_k_sari

Hari pertama menjadi full time wife d rumah. Capekkk ternyatam buat menu yang simple aja. Slamat mencoba

Lebih banyak

Pergedel kentang istimewa 😂😄

Ani K Sari @ani_k_sari

Hari pertama menjadi full time wife d rumah. Capekkk ternyatam buat menu yang simple aja. Slamat mencoba

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grkentang yang telah di goreng kemudian di haluskan
2 sdmwortel yg sudah di potong kecil
1 sdmdaun bawang yang di iris tipis
1 sdmseledri yang di iris halus
1 butirtelur pisahkan putih dan kuningnya
2 siungbawang putih yamg telah di haluskan
1 sdtmerica
1 sdtketumbar halus
12 buahudang ukuran sedang, bersihkan bagian punggungnya,
secukupnyagaram dan gula
minyak
sedikittepung terigu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan kentang,wortel,daun bawang, seledri, bawang putih, garam, gula, merica dan ketumbar. Koreksi rasa. Tambahkan kuning telur aduk kembali
2

Tutupi udang dengan adonan pergedel kentang sisakan bagian ekornya. Jika adonan terlalu lenget bisa menggunakan sedikit tepung terigu agar mudah d bentuk.
3

Celupkan pergedel kentang ke dalam kocokan putih telur. Goreng dengan api kecil. Agar udang di baguan dalam adonan matang. Goreng hingga kuning keemasan.
4

Selamat mencoba 😄