Telur Pindang
Kalau beli gudeg jogja, telur pindang begini mahal harganya, dan sy suka sekali telur ini. Sy cemilin sampai abis yg lain ga usah dibagi..hahaha.. Daripada boros mending bikin sendiri. Oia sy suka telur pindang yg warna coklatnya merasuk sampai kedalam. Kalau yg dalamnya masih putih gt rasanya kurang menggiggit..hihi.. Telur ini dominan manis yaa.. Yuk dicoba, bisa buat pendamping gudeg, opor, selat solo, nasi liwet, dll..
Telur Pindang
Kalau beli gudeg jogja, telur pindang begini mahal harganya, dan sy suka sekali telur ini. Sy cemilin sampai abis yg lain ga usah dibagi..hahaha.. Daripada boros mending bikin sendiri. Oia sy suka telur pindang yg warna coklatnya merasuk sampai kedalam. Kalau yg dalamnya masih putih gt rasanya kurang menggiggit..hihi.. Telur ini dominan manis yaa.. Yuk dicoba, bisa buat pendamping gudeg, opor, selat solo, nasi liwet, dll..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kulit bawang yg disimpan tadi ikut dimasak yaa, setelah dicuci bersih.. Tata telur di wajan, masukkan semua bumbunya, tambahkan air. Masak sampai mendidih lalu tes rasa. Lanjutkan memasak sampai air berkurang, dan telur kecoklatan. Matikan api. Diamkan selama 2 hari, tapi jangan lupa sering2 dipanaskan agar tidak bau. Semakin lama telur akan semakin strong warnanya dan juga bumbu merasuk sampai kedalam. Telur sy sampai 3 hari diinapkannya😁.. Done~~
- 2
Trik : nih sy bagi trik motong telur biar mulusan dikit.. Hehehe.. Jangan pake pisau ya motongnya karna nanti kuningnya ikutan lepas. Jadi kita pakai benang jahit aja motongnya, benang jahit di bentangkan trus letakkan ditengah telur, lalu ditarik ke dalam telur. Rapih deh telurnyaa..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar