Ayam betutu

Name: Ayam betutu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg dada ayam; 1 ikat kemangi (bisa gak dikasih); 10 butir bawang; 4 butir bawang putih; Merica dan pala; 3 ruas lengkuas; 2 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 2 ruas kencur; Kemiri; 4 lembar daun salam; 2 batang serai; 2 cabe merah; 2 cabe hijau; 20 cabe rawit (bisa sesuai selera); secukupnya Garam + gula; Kalo mau make penyedap rasa boleh, tapi disini saya gak make ya; 1 santan kara

Yurike Dinar Prasasti @yurike_08

YOGYAKARTA

Ayam betutu

Yurike Dinar Prasasti @yurike_08

YOGYAKARTA

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdada ayam
1 ikatkemangi (bisa gak dikasih)
10 butirbawang
4 butirbawang putih
Merica dan pala
3 ruaslengkuas
2 ruasjahe
1 ruaskunyit
2 ruaskencur
Kemiri
4 lembardaun salam
2 batangserai
2cabe merah
2cabe hijau
20cabe rawit (bisa sesuai selera)
secukupnyaGaram + gula
Kalo mau make penyedap rasa boleh, tapi disini saya gak make ya
1santan kara

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan serai
2

Rebus terlebih dahulu ayam yang telah di potong dan cuci bersih
3

Setelah bumbu matang tambahkan air dan santan lalu masukan ayam yang telah di rebus.
4

Setelah air sudah menyusut, tambahkan daun kemangi, lalu tes rasa.
5

Dan sajikan dengan penuh cintaaaa