Risol isi Ayam Kentang

Name: Risol isi Ayam Kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Kulit Risol :; 250 gram Tepung Terigu; 1 butir Kuning Telur; 1 bks Susu Bubuk (saya pakai dancow); 1 bks ROYCO / MASAKO ayam; Secukupnya Air; Bahan Isian :; 200 gram Ayam bagian dada; 1 buah kentang; 1 buah Telur; 1 bks Lada; 1 sdt Micin; 1 sdt Garam; Secukupnya Kecap Asin dan Manis; Secukupnya Air; Secukupnya Minyak goreng

MASTERPI @cook_5479526

Palembang, Sumatra Selatan

Pagi-pagi bingung mau ngemil apa yang ga begitu berat tapi ngenyangin 😂 Dipikir2 sebelumnya mau buat Roti Goreng isi kentang ayam tapi ga jadi karna lama harus nunggu adonan ngembang jadi diganti dengan Risol kentang ayam 😆 enak dan berprotein 😁

Lebih banyak

Risol isi Ayam Kentang

MASTERPI @cook_5479526

Palembang, Sumatra Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Kulit Risol :
250 gramTepung Terigu
1 butirKuning Telur
1 bksSusu Bubuk (saya pakai dancow)
1 bksROYCO / MASAKO ayam
SecukupnyaAir
Bahan Isian :
200 gramAyam bagian dada
1 buahkentang
1 buahTelur
1 bksLada
1 sdtMicin
1 sdtGaram
SecukupnyaKecap Asin dan Manis
SecukupnyaAir
SecukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih Ayam dan Kentang. Lalu rebus Ayam dan Kentang selama 10-15 menit
2

Setelah kentang dan ayam terasa empuk atau lembut. Angkat dan tiriskan. Diamkan selama 10menit utk mendinginkan. Kemudian Suwir2 Ayam kemudian Potong Kentang dgn bentuk dadu atau sesuai selera
3

Kemudian Masukan minyak goreng ke penggorengan,hidupkan api sedang. Masukan telur,diorak arik. Dan masukan Ayam Suwir dan kentang serta semua bahan Isian. Jika terasa kering masukan air secukupnya saja
4

Setelah itu buat adonan kulit. Masukan tepung terigu ke dalam wadah,kuning telur, susu bubuk,Royco/masako, lalu masukan Air. Aduk sampai adonan terasa pas tidak terlalu kental dan encer. Masukan 1 sendok minyak kemudian aduk kembali agar adonan licin
5

Panaskan teflon dengan minyak. Kemudian masukan 1 centong adonan ke dalam teflon. Goyangkan teflon agar adonan merata disekeliling pinggiran teflon. Pakai sendok untuk mencongkel pinggiran agar mudah dilepas
6

Angkat kulit yang sudah jadi. Isi dengan bahan isi. Kemudian dilipat. Lakukan sampai adonan dan bahan isi habis. Kemudian goreng untuk mendapatkan tekstur crispy 😋
7

Selamat Mencoba 😊 Jangan lupa Follow IG kita ya @Mstrpi 😆