Tahu Brekele

Name: Tahu Brekele
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 buah tahu (ukuran sedang); 2 buah mie keriting (boleh pakai mie instan); 7 buah cabai rawit; 3 siung bawang putih; 6 butir merica; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya kaldu ayam; 1 buah sosis ayam (opsional untuk isian dalam tahu); Secukupnya minyak goreng

Tiarawuri @cook_9576034

Tulungagung-Kediri

Brekele itu artinya keriting/kribo. Sepupu saya yang rambutnya keriting sering dipanggil dengan nama Brekele. Maka dari itu tahu ini aku namain tahu Brekele 😂.
#SiapRamadan

Lebih banyak

Tahu Brekele

Tiarawuri @cook_9576034

Tulungagung-Kediri

Brekele itu artinya keriting/kribo. Sepupu saya yang rambutnya keriting sering dipanggil dengan nama Brekele. Maka dari itu tahu ini aku namain tahu Brekele 😂.
#SiapRamadan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

6 buahtahu (ukuran sedang)
2 buahmie keriting (boleh pakai mie instan)
7 buahcabai rawit
3 siungbawang putih
6 butirmerica
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyakaldu ayam
1 buahsosis ayam (opsional untuk isian dalam tahu)
Secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan (bawang putih, cabai rawit, gula, garam, merica, kaldu ayam)
2

Hancurkan tahu kemudian campurkan dengan bumbu yang telah halus.
3

Bulatkan adonan kemudian gulingkan ke mie yang telah dihancurkan hingga terbentuk kribo yang sempurna
4

Goreng dengan minyak panas hingga kekuningan
5

Sajikan dengan saus sambal/tomat