Tumis Terung 🍆

Name: Tumis Terung 🍆
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah terung ungu; 1 genggam daun melinjo; 40 gr ikan teri (bisa diganti udang rebon); 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 3 buah cabai hijau besar; 3 buah cabai merah keriting; 3 sdm minyak goreng; Garam; Gula

Diah Rakhmawati @cook_5334277

Bandung

Salah satu menu olahan dari terung yg cepat dan mudah dibuat 😊🍆

Lebih banyak

Tumis Terung 🍆

Diah Rakhmawati @cook_5334277

Bandung

Salah satu menu olahan dari terung yg cepat dan mudah dibuat 😊🍆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahterung ungu
1 genggamdaun melinjo
40 grikan teri (bisa diganti udang rebon)
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
3 buahcabai hijau besar
3 buahcabai merah keriting
3 sdmminyak goreng
Garam
Gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Belah terung menjadi empat bagian. Lalu potong seperti foto dibawah. Rendam terung didalam air sebelum dimasak supaya tidak berubah warna menjadi coklat
2

Iris tipis bawang dan potong serong cabai
3

Tumis bawang merah dan bawang putih. Setelah harum, masukan cabai merah dan hijau serta ikan teri
4

Masukan terung lalu aduk. Tunggu sampai terung mulai layu, masukan daun melinjo
5

Tambahkan sedikit air dan juga bumbui garam dan gula dengan takaran yg pas menurut selera
6

Setelah terung matang, angkat dan sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Diah Rakhmawati @cook_5334277

pada 20 Agustus 2016 01.19

Bandung

Lagi hobi dan belajar masak.Masak sesuka hati yg penting enak di lidah dan aman di perut 😁. Mostly resep masakan rumahan yg biasa Mama saya masak di rumah.Snapchat/instagram: diahdihee

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Daun Melinjo Rebon Gula Terong Ungu Cabe Hijau Udang Cabe Merah Ikan Teri Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya