En un bol grande poner el kilo de harina, las cuatro cucharadas de aceite, la sal, el ajo en polvo y desmenuzar con la mano la levadura para que quede en pequeños trozitos

De a poco ir añadiendo el agua con la leche apenas TIBIA a la masa. yo voy revolviendo primero con una cuchara y cuando veo que está mas o menos integrado lo pongo en la mesada y lo amaso con la mano

Estirar con un palo sobre la mesada

Rellenar a gusto (puré de tomate, queso, olivas, tomate, huevo duro, etc...)

Cerrarlo como si fuera una empanada