Capjay (capcay jawa)

Name: Capjay (capcay jawa)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk; 9 sdm tepung terigu; 1/3 bumbu halus; 1 bh loncang seledri; Kaldu bubuk; 1 butir telur (opsional); 1 bh wortel iris serong; 1 lembar kol potong bebas; 3 bh cesin potong bebas; 1 bh daun bawang; 2 bh seledri iris tipis; Secukupnya bakso iris tipis; Kecap manis dan sejumput gula

Danik Prona @cook_16519919

Denhaag Belanda dan Serpong Indonesia

Resep turunan dari Ibukku yang endez marendez...

Lebih banyak

Capjay (capcay jawa)

Danik Prona @cook_16519919

Denhaag Belanda dan Serpong Indonesia

Resep turunan dari Ibukku yang endez marendez...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bumbu halus
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 butirkemiri
1 sdtgaram
1/2 sdtlada bubuk
Bahan kekian
9 sdmtepung terigu
1/3bumbu halus
1 bhloncang seledri
Kaldu bubuk
1 butirtelur (opsional)
Pelengkap
1 bhwortel iris serong
1 lembarkol potong bebas
3 bhcesin potong bebas
1 bhdaun bawang
2 bhseledri iris tipis
Secukupnyabakso iris tipis
Kecap manis dan sejumput gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu. Sebagian campur dengan bahan kekian, beri air hingga seperti adonan bakwan. Goreng layaknya menggoreng bakwan. Setelah dingin, potong kotak.
2

Siapkan bahan pelengkap
3

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sayuran dan bakso, tambahkan sedikit air hingga sayuran matang. Masukkan kekian, tambahkan kecap, aduk rata, tes rasa.